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妈妈的饺子初二作文

时间:2024-05-11 09:29:37 炜亮 初二 我要投稿
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妈妈的饺子初二作文(通用17篇)

  在现实生活或工作学习中,大家总少不了接触作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大家整理的妈妈的饺子初二作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

妈妈的饺子初二作文(通用17篇)

  妈妈的饺子初二作文 1

  说起我最喜欢的食品,而且最健康的,那可非饺子莫属了。

  我吃的第一个饺子就是妈妈做的猪肉馅饺子,第一次吃到饺子的感觉已经记不清了,我想当时一定很开心吧!

  妈妈做的饺子,馅是猪肉与花菜、五香、香菇、笋混合制成的,有时还会洒把葱花下去,所谓是“麻雀虽小,五脏俱全”啊!吃法也有几种:煎着吃,就可以吃到脆脆的、煎得金黄的饺子皮;蒸着吃,饺子就变得软软的,粘粘的,散发出一股肉香;煮汤吃,就要用大只的饺子,加点菜进去,让饺子伴着汤一起滑入喉咙,满嘴都是香味……这各种各样的饺子都是出自妈妈之手,都有种家的味道。

  后来,我也接触了许多“外来”的饺子,比如饺子店里的那种个小馅少,好几个粘一起,五块钱一份的饺子;在宴会上吃到的大大的,馅里有玉米的饺子……

  每次我吃饺子的时候,妈妈总在身边,她会问我好不好吃,合不合我口味。得到肯定的.答案后,她会默默地研究起这种饺子,回家后再试验几次,最后拿着实验的成果给我尝一尝。

  当我尝完后,妈妈总会问我好不好吃,看着妈妈殷切、充满期望的目光,我总是不忍心打击她,无论味道如何都说好吃。这时的妈妈就像小孩子得到了糖果一样满足。可不识趣的弟弟总爱跟妈妈唱反调,大声嚷嚷说难吃。

  从小到大,吃过多少次什么样的饺子,我已记不清了,但记忆中最深刻的一次,是在去年。

  那时候,我还在学校读书。一天晚上,排着队打电话时,我不禁把自己的思家情绪吐露给妈妈。电话那头的妈妈不断地安慰我,鼓励我。不知怎的。我突然怀念起妈妈的饺子来,就没头没尾地来了句:“好想吃你做的饺子。”我指的当然是回家吃饺子,只是想而已。电话那头只有一片嘈杂的声音,不知道妈妈说了什么,反正我没听清,再加上后面还有人等着打电话,便匆匆挂掉了。

  次日晚,我在回寝室的路上摔了一跤,膝盖有些疼。刚走到楼梯口,便碰见了室友,她说:“你妈妈来了,还带了一大袋饺子!”她看上去很高兴,大概是妈妈分饺子给她吃了罢。急匆匆地赶到寝室里,没见到妈妈的身影,走进一看,原来妈妈在厕所里帮我洗衣服。我走进厕所,看着妈妈微胖的身影,不觉间眼角湿润了,开口唤了声“妈妈”。听到我的声音,妈妈转过身来,惊喜地望着我:“回来了。”继而又有些奇怪:“怎么了?”我悄悄抹掉眼泪:“没事。”妈妈又笑道:“快去吃饺子吧!”

  我走向我的床铺,那些饺子被装在塑料袋里,摊开放在床上,旁边围着一圈室友,正在吃饺子。旁边的室友见到我便让出一条路,嗤笑道:“你妈妈做到饺子真好吃!”我想对她笑,但笑不出来。我坐到床上,用牙签挑起一只饺子,细细品尝。可不知怎的,美味的饺子到了我的嘴里,竟是十分苦涩的味道,难以下咽。渐渐的,我的视线模糊了,室友见到我哭了,忙来安慰我。妈妈从厕所出来,看见我惊讶道:“怎么了?有谁欺负你了?”我抹了把泪水,摇摇头,和着泪咽下了饺子。室友明白我的心思,没有说话,只是在一旁拍着我的肩。直到妈妈离开,我的眼角还是湿的。

  在我的记忆中,那顿饺子不是最好吃的,反而是最难以下咽的,但也是印象最深刻的一次。因为我直到那天才明白,我吃的饺子,原来一直都是妈妈用母爱作馅包的饺子。

  妈妈的饺子初二作文 2

  俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”妈妈做的饺子:人知人夸,人闻人香。中国自古有吃饺子的说法,起先是因为冬天不吃饺子耳朵就会动,后来就成为了中华民族的传统之一。

  妈妈包的'饺子里有各种各样的陷,如:羊肉馅,牛肉馅……都包的特别好吃。过年的时候我们还在饺子里包了许多的硬币,我们都能吃到。爸爸吃起饺子狼吞虎,突然“咔嘣”的一声,爸爸的牙被硬币给绊倒了,爸爸捂着嘴“咬牙切齿”。反而我们看得更起劲儿,正在哈哈大笑着,爸爸用痛苦的眼神看着我们妈妈做的饺子,香喷喷的馅儿多皮薄,吃起来嘴油丝丝的好吃极了。我们都说妈妈包的饺子香飘十里,妈妈听了心里美滋滋的。就像吃了蜜一样甜,直说我们会拍马屁,我一连气吃了15个都停不下来。

  妈妈的饺子在全家出了名,全家都起名为四个字“好吃又香,”谁想吃都可以来我们家吃,保证你吃的满嘴流油,不想回家!

  我现在也长大了,其实妈妈做饭就像学习一般,只要肯用心,何愁大事不成。有谁来我家,我给你们露一手!

  妈妈的饺子初二作文 3

  和妈妈在一起总是幸福的,新年快到了,今天我帮妈妈包饺字。

  妈妈先把饺子的馅剁好了,放在一边。又开始和面,和好了面,在面板上撒上面粉,然后把面切成竖状的,又把竖状的切成圆块的,我负责擀饺子皮,而妈妈负责包饺子。开工啦!

  不一会儿我就干完了,看着妈妈做的饺子一个个小巧玲珑,很是眼馋,自己动手丰衣足食,我学着妈妈做起来,可这饺子看起来简单,做起来难!我先左手拿着面皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。然后我把面皮合起来,一捏,发现手粘糊糊的,原来是馅儿放多了,我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。样子也不美观,看了一下妈妈做的`,心里叹了一下气。心想:差的太大了!然后便嚷着妈妈教我包饺子.

  妈妈先把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指一捏,一个好看的饺子就诞生了。

  我照着妈妈教的方法开始包,虽然刚开始不美观,但下面的一个比一个好,我看着我的劳动成果,心里像沾了蜂蜜一样甜。

  今天我通过努力学会了包饺子并与妈妈一起包饺子。

  妈妈的饺子初二作文 4

  今天,教室里处处喜气洋洋。为什么呢?我们要包饺子啦!好不容易挨到第四节课,大家都拿出了早已准备好的东西,迫不及待地要开始啦!瞧瞧,柴米油盐酱醋样样都有,看看,蘑菇、香肠、青椒、小葱,配料更是五花八门。

  在一片嘈杂的议论声中,马老师拎着面皮和肉馅闪亮登场。他给每个组一些肉馅和面皮,下令:“开始!”这时大家便开足马力包了!拿上一张面皮摊在手中,拿起勺子舀些肉馅和配料,再依自己的口味加上盐和味精,洒上水,轻轻一捏的,一个饺子便做成啦!当然,大家的方法各有差异。有的.把饺子当成了工艺品,折成一个规整的半圆的,一点一点捏那些又小又密的褶皱,做出来的自然是整整齐齐;有的做成的样子是圆润的半圆,光滑如玉的,没有一丝皱纹;有的则很随意,似三角,像贝壳,千奇百怪。马老师看着饺子越做越多,就发了装饺子的盒子,让同学们每人都带几个回家与家人一道分享。看来马老师让我们包的不仅仅是饺子,还要培养我们的一份孝心呢!

  最激动人心的时刻到了,要开始煮饺子了。大家拿出电饭煲,一组一组地做。闻着电饭煲里飘出的阵阵饺子香气,同学们都垂涎欲滴。等到饺子开锅的那一刻,望着热气腾腾的水饺,大家都迫不及待地舀了几个放进自己的碗里,津津有味地喝着汤,狼吞虎咽地嚼着馅。你吃着我包的,我吃着你包的,大家的脸上洋溢着幸福。

  包饺子,不但让我们感受到了快乐与满足,更重要的是让我们懂得了好东西要与人分享才更有意义!

  妈妈的饺子初二作文 5

  俗话说得好:“民以食为天。”中国人口众多,饮食文化也是极其丰富的,各地都有独特的美食。而我最喜欢的,就是饺子。

  饺子的制作过程并不复杂,先把洗好的韭菜晾干,然后将之切成半厘米长的小块,与剁好的猪肉馅拌在一起搅匀,再撒一些盐与其他调味料,搅拌,饺子馅就成了。饺子皮是面粉与水按一定比例搅拌揉搓而成。

  我吃过不同的人做的各种口味的饺子,而最爱的,一直是妈妈包的饺子。家里包饺子的时候,是我最快乐的时刻。虽然我不会包饺子,但每次妈妈要包饺子,我都负责擀饺子皮,一边擀皮一边看妈妈包饺子。妈妈包饺子可快了,一眨眼的功夫就能包四五个,我擀的饺子皮老是供应不上!那饺子一个个可好看了,圆滚滚的肚子,像波浪一样一起一落的花边,看着就心喜。

  饺子包好了,妈妈拿起饺子往水开了的'锅里一放,不一会,饺子就像一尾尾银鱼在水里欢快地上下翻腾。盖上锅盖,等上一两分钟,饺子就熟了。锅盖一打开,哇,真香!站在旁边的我已经垂涎三尺了!妈妈把盛好的饺子递给我,我立马拿出辣酱,往饺子上一淋,然后开吃。“哇,太香了,真好吃!妈妈做的饺子比谁都好吃,真是无人能及!”我一边吃着一边赞叹道。妈妈用筷子指指我说:“你啊,就爱贫嘴。”我说:“没办法,谁叫你做得那么好吃呢?”吃完一碗,我更馋了,连吃了三碗,才基本满足。妈妈做的饺子真是美味至极。我吃完饺子后,头上还冒着汗呢!

  也许你会说,饺子谁都吃过,这并不稀奇。但是在我心里,妈妈包的饺子就是独一无二的,因为这里面充满了妈妈对我的爱!

  我最喜欢妈妈包的饺子了!

  妈妈的饺子初二作文 6

  星期六的上午,我和妈妈在家包饺子。

  由于我不爱吃姜和大蒜,细心的妈妈先将葱、姜、蒜、花椒放进小碗内倒入开水泡半小时,然后用这“神奇”的水调肉馅儿。接着,妈妈把五花肉仔细地清洗干净,并切成大块儿,放进绞肉机内,这时那碗“神奇”的水也去渣取汁倒进绞肉机。

  按下开关按钮,一会儿肉馅就绞拌好了。然后,妈妈往绞拌好的肉馅里分别放入盐、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉等。最后用筷子顺时针方向搅拌均匀后,再撒上葱花,浇上热油。只听“嗞啦”一声,整个厨房瞬间芳香四溢,馋得我的口水都快掉出来啦!最后,妈妈将饺子馅儿包进饺子皮里。妈妈包出的饺子好像一个个白白胖胖的娃娃,可爱极了。

  我也不甘示弱,学着妈妈的样子开始包饺子。可是怎么都包不好,不是皮破了,就是馅儿露了,我十分着急。这时,妈妈笑着说:“别急嘛,只要多练练就能学会了。”最后,在妈妈的耐心指导下,我包的饺子越来越好看了。

  在我和妈妈的共同努力下饺子终于包完了,吃着自己亲手包的.饺子,我的心里美滋滋的!

  妈妈的饺子初二作文 7

  一天盼一天,终于等到了双休日。妈妈会给我做饺子啦!

  我们去菜场买了肥瘦刚好的梅花猪肉,和像小帽子一样的香菇,当然还有一包饺子皮。回到家,把猪肉和香茹清洗好,把它们切成肉泥与细丁,再加入酱油、盐、把它们捣成馅。在桌子上准一杯水。

  妈妈和我一起开始包饺子了。先托着饺子皮,用手指尖沾一点水,再用沾了水的指尖,沿着饺子皮的轮廓涂一圈。然后,用勺子把饺子馅团成一个球,放在饺子皮中间。最后,把饺子皮对折,两边捏成波浪形。就可以放在浇着沸腾水的'锅中煮了。

  望着手上的手表,我焦急地在客厅走着,一分钟、二分钟、三分钟……时针走得真是太慢了,比乌龟还要慢。可饺子香气已经溢出来了,我恨不得把鼻子挂到锅边,就算闻着香的,我都能饱。

  饺子出锅了,我迫不及待地咬了一大口,这皮又白又滑,这馅呢,当然是色香味俱全,入口即化。我不由感叹一句:“曾经沧海难为水,他人做饺子我实在瞧不上啊!”我在这时感到很幸福。

  小小的饺子,藏着千万分的爱。我一定会把这份爱记在心底,一定要好好感谢妈妈!

  妈妈的饺子初二作文 8

  老一辈艺术家赵丽蓉奶奶在一部小品里说得好:"好受不如倒着,好吃不如饺子。"的确如此,在我们北方,大鱼大肉总会有吃腻的一天,但美味的饺子是百吃不厌的,尤其是妈妈亲手包的饺子。

  每逢家里来了客人,妈妈总会做一桌好菜,不管菜系如何变化,热腾腾的饺子从来不会缺席,永远是餐桌上一道亮丽的风景。

  一次,妈妈正在包饺子,我边给她打下手边偷着学艺。

  只见妈妈先把一些面粉倒入盆子里,然后边倒温水边用筷子均匀搅拌,再用手把它们揉成一个胖乎乎的面团。"养"在盆子里,盖上锅盖,开始醒面。

  下一步是拌馅。妈妈麻利地切好肉馅、葱姜蒜末,拌在一起,撒上胡椒粉,淋上烧热后晾凉的花生油,滴两滴芝麻油,撒上盐,浇点生抽,再放点香蘑提味儿。啊!美味无敌的肉馅拌好啦!趁我坐锅烧水的空档,妈妈将半个西红柿切成丁,一股脑倒进肉馅里。

  趁煨饺子馅的时候,妈妈开始揉面揪剂子擀皮。面在她手中俨然听话的乖宝宝,一会儿功夫,面板上已排好了兵布好了阵。白色"童子军"们在擀面杖下迅速变成又圆又大,中间厚四周薄的饺子皮。所有动作行云流水般娴熟潇洒,一气呵成。

  接下来,妈妈开始包饺子。只见她左手托皮,右手用勺舀馅,馅不多不少放到饺子皮中间,皮对折,捏紧中间,两手一掐两边,一个漂亮的饺子变诞生了!

  我迫不及待地拿起个饺子皮,学着妈妈的样子想小试牛刀。不想,这馅却偏和我作对,总想瞧瞧外面的大千世界。这不,流汤了。弄得我龇牙咧嘴,好生狼狈。妈妈在一旁笑得合不拢嘴,我只好求助妈妈,妈妈换了个饺子皮,麻利地把我手中的"伤员"接过去,褪去狼狈的'战服,换上新装。妈妈真是好厉害呀!

  不一会儿,在妈妈的巧手下,几十个漂亮的饺子诞生了。它们噼里啪啦地跳进滚开的水。妈妈用勺轻轻一推,它们便撒欢似的在锅里荡漾开来。想到马上就能吃到热腾腾、香喷喷的西红柿肉馅水饺,我的口水都快留下来了。

  经过幸福、漫长而又充满希望的等待,饺子终于出锅了。我迫不及待地尝了一个,嘿!醇香的浓汁顿时冲击了我的味蕾,淡淡的酸味裹挟着肉的鲜香,果然比别的馅更加让我欲罢不能。"香!"我狼吞虎咽,不一会儿,一盘饺子被我吃光了。妈妈在一旁微笑着看着我吃。我的心里突然闪过一丝愧疚,妈妈每次都是包我最爱吃的馅,每次都是我吃够了她才吃,这不都是因为爱我吗?

  妈妈,您的饺子饱含了对我的爱,让我尝出了幸福的味道,我爱您亲手包的饺子,更爱您!

  妈妈的饺子初二作文 9

  寒假的一天,妈妈要包饺子吃,我说:“妈妈,我和你一块包铰子吗?”妈妈点了点头。

  我看见妈妈揉着雪白的面团,我觉得好玩,就让妈妈给我一点,我接过面,一点都不用心去揉。妈妈看见了说:“你还是别揉面了,等会擀皮吧。”过了一会儿,妈妈就把小面块切好了,我迫不急待地拿起一块面团,笨手笨脚地擀了起来。不知怎么搞的铰子皮怎么都擀不好,总是粘手,妈妈把它翻过来,背面沾上了面粉再擀,果然不粘手了。

  擀完皮,接下来就该包了,我第一个包得像花,第二个就好多了,就这样一个接一个得,终于包出了漂亮的`饺子。

  这次包饺子,我学会了一些技巧,并懂得了做事要认真、一丝不苟。

  妈妈的饺子初二作文 10

  世上好吃的饺子数不胜数,但我只衷于妈妈的饺子。

  小时候,妈妈每个星期都会给我做上一顿香喷喷的肉饺子给我享用。把饺子卷成一个看似三角形的样子,是我觉得包饺子时最经典的一个动作。

  看着妈妈在厨房里手舞足蹈的包饺子,我都会有一种冲动:冲进厨房、洗手,拿起饺皮开始包,但是每次我都不能如愿,还没来的急洗手,妈妈就用她那满是白面的手,往我鼻子里上一刮,说:“去外面等着去,马上就弄好了。”没有办法我只有带着冲动后的沮丧走出厨房。

  可是我怎么可能服输呢?嗯,坐在椅子上,偷师学艺吧。注视着妈妈,小心翼翼地把肉馅在饺皮里,再弄一点水连饺皮边缘,一卷就成了一个好看的.小三角形,这还没煮熟的饺子都让我垂涎三尺,那煮过的饺子不就更让我狼吞虎咽了。

  不过一会儿,一股沁人心脾的香味溶入了我心底。我扭头一看,一盘饺子闯入了我的视线。我的第一反应:拿起筷子、张开血盆大口,吃了饺子以后,我最想说的一句话:吃了妈妈做的饺子的人,真是赚了。而我就是其中的一个幸运者。

  妈妈每次包都是爱心十足,我每次吃都是津津有味。

  妈妈包的饺子,诠释了妈妈时你的爱,所以我希望每个人都能够细细品尝妈妈的饺子。

  妈妈的饺子初二作文 11

  为了几盘饺子,每年冬至她不听劝阻,自己提前几天就开始准备材料:把落上一层厚灰的擀面杖洗净,去菜市场买来新鲜的韭菜、肥瘦相间的肉馅等各种馅料;对于面粉她更是精挑细选,色泽、质感甚至出厂日期、产地,都必须经得起她的考量。

  不过,看妈妈制作饺子简直是一种“视觉盛宴”。右手处,面粉像一团轻巧的白云飘进瓷盘,冒着热气的温水缓缓注入,搅拌、揉搓,这一团白云般的.面粉在妈妈辛勤的汗水下,变得结实、透亮,像一块闪闪发亮的鹅卵石。擀面杖在岁月的冲刷下,变成了一根光滑、闪烁着光芒的“厨房兵器”。只见妈妈提手拿起擀面杖,对案板上的小面团来回滚动,不出十分钟的功夫,多张轻薄、圆滑的饺子皮就在妈妈的手中诞生了。而调馅,包饺子在妈妈这位“厨神”面前,更是小菜一碟。

  可尽管这样,我还是觉得妈妈这么大费周章做饺子太麻烦,买菜、做馅、擀面皮,一趟程序下来,一个大好的周末上午就这么去了,等饺子出锅,放在嘴里一咬,味道也没有想象的那么好。传统的味道早已不能满足我这个挑剔小孩的味蕾。我轻轻咬下一口,嘟囔着:“妈妈,下次我们还是去超市里买饺子吧,又方便、品种又多,多好啊。”妈妈笑呵呵地说:“知道你挑剔,下次我多“开发”点新口味,自己做的干净、卫生,你吃着健康,我才放心啊!”

  我惭愧地低下了头,夹起一个皮薄馅多的饺子,细细品尝。肉的鲜美和面皮的麦香在口中渐渐调和变化,别有一番滋味。妈妈的话回响在耳畔,其实,这饺子的味道根本不重要,重要的是要的是我们一家人在一起,品尝一种叫做温暖的东西。

  原来,妈妈的饺子是世界上最好吃的饺子。

  妈妈的饺子初二作文 12

  一天傍晚,我写完作业,在看一部风光片,那青青的山、绿绿的水和天上水中的白天鹅,把我深深吸引住了。就在这时,妈妈突然喊我:“祺祺,来,妈妈教你包饺子。”唉,我真不想去啊,离开电视机时还忍不住扭头又看了一眼。

  我走进厨房,拿起一张饺子皮,放进馅,双手一捏,呀,饺子皮烂了。馅儿太多了?再包一個,唉,又烂了。“没事。”妈妈笑着鼓励我。我折腾了好长时间,才包了两个,还弄得满头大汗。我看看妈妈包的饺子,一个个像弯弯的小船,就像要扬帆启航似的,再看看我包的,东倒西歪站都站不住。我沮丧地看着妈妈,心想我咋这么笨呢。

  “不包了,太难了。”我又坐到了电视机前。妈妈跟出来对我说:“这人啊,做啥事都得细心观察细心学,有耐性,才能学会啊。妈妈也是花了好长时间才学会的呀。”妈妈朝我意味深长地笑了笑,“你现在不学,长大了咋办,不过日子了?走,妈妈教你。”

  唉,学吧。我先仔细看妈妈咋包:放进馅,用食指把馅儿轻轻压一下,用左右手的.拇指和食指把饺子皮夹住,用力一压,再稍稍捏一下饺子边儿就成了。妈妈包的饺子,有的像小船,有的像元宝,有的像月牙,看得我心里痒痒的,我也想包出漂亮的饺子啊。

  我在妈妈指导下又包了几个,果然好多了。很快,我的饺子也能雄纠纠地站直了。我高兴地对妈妈说:“你看我这饺子像不像士兵站在战场上?”妈妈说:“咋不像啊,像得很——”妈妈故意把声音拉得好长好长,“你不笨,一学就会了。”

  一个小时过去了,我只包了十来个,妈妈包了一大堆。不过看着我包的饺子昂首挺胸的样子,我心里特别开心。

  后来我把这事写进了日记,结尾总结道:想学一门技艺,首先要细心观察,掌握要领,还要不泄气不放弃,哪怕是一点一点地学,也绝不能半途而废,不然你永远都不会成功,这也是我在学习中要有的精神啊!

  妈妈的饺子初二作文 13

  周日由我和妈妈掌厨,午饭我们选择包饺子。

  我对包饺子一窍不通,但经过妈妈的指导,我开始学着搅拌肉馅儿,不一会就感觉胳膊酸得不得了。

  我把提前醒好的面团,从面盆里拿出来,开始揉来揉去,软绵绵的。妈妈说上好的面团需要三光,就是盆光、手光、面光,我想着怎样让面皮变得更筋道,忽然想起了门口拉面师傅做拉面的情景,他们把拉面和在一起,在面板上摔来摔去,摔完后做成的面条十分筋道。于是我也就学着把面团儿使劲摔,其实我也不知道行不行,但我觉得口感应该还不错吧。我又开心的摔了一会,感觉我的胳膊麻死了。

  搅好了馅儿,和好了面。下来就要真正的'包饺子了。我负责擀面皮,但总是擀得不圆。妈妈说我擀的方法不对,应该是往前推的时候擀面杖左边用力,回来的时候擀面杖右边用力,多次循环,不仅形状圆圆,而且中间厚边上薄。我试了多次,果然可以,面皮在我手下跳动转动,明显圆多了。看来擀饺子皮也有这么大的学问啊。

  拿一个擀好饺子皮,把馅儿包进去,想着可简单。但我包的只有皮,根本包不进去馅儿啊。没有一点儿馅,吃着全是面。我擀的皮儿有些太薄了,导致饺子容易煮烂,所以根本不好吃。

  原来不起眼的小的饺子,其中包涵了了不起的大的学问,这让我开了眼界。

  妈妈的饺子初二作文 14

  星期六下午,我见妈妈包饺子,就凑了个热闹,也包了几十个饺子。我先拿一片饺子皮平铺着放在掌心里,在皮子中间放适量的馅儿,并把馅儿稍稍铺开一点儿,再沾一点水涂在皮子边沿上,然后把皮子对折,成了个半圆,最后把对折的边儿粘在一起。一个饺子就这样诞生了。

  不一会儿,一筛饺子包好了。我们把饺子分成了两份。一份水煮,一份油煎。我吃了几个水煮的饺子,弹弹的,软软的,鲜鲜的;我又吃了几个油煎的饺子,爽爽的,脆脆的.,香香的。

  妈妈的饺子初二作文 15

  今年的寒假非常有意义,在寒假中,我学会了包饺子。我想你们一定还不知道怎样包饺子吧,让我为你讲讲吧!

  首先,和好面。但是我总是怕面和不好,给浪费了。这是,妈妈出现在我的面前,她鼓励我说:“没关系,不用怕,我相信你一定能成功!”我小心翼翼地和着面,边揉面边洒水,不一会儿就揉好了。还别说,真不错!看着我自己和的面,心理美滋滋的。接下来就是调馅,但是我根本不会,只能让妈妈帮我弄。妈妈调的馅可真香啊!我什么时候能有这样的手艺啊?

  然后就做饺子皮,但是妹妹抢着做饺子皮,虽然她没我做的.好,但还是做得有模有样。我只好去包饺子。过了一会,饺子该下锅了,我把饺子一个一个地放入锅里,在一旁耐心等待,又过了一会,饺子漂上来了,我连忙用勺子把饺子捞上来。

  吃着我亲手做的饺子,心里美极了。劳动是光荣的,劳动是快乐的,以后我要多帮大人做家务事,像包饺子这类活,就由我来做吧!

  妈妈的饺子初二作文 16

  小时候,我最喜欢吃的就是水饺,母亲也一直包着水饺。从前每天在家,隔几天就吃一次。现在外出求学,每次回家,母亲总是做好了水饺等我,临走再带上一碗。

  母亲包的水饺总是大大的,或许这样省事吧。一大张面皮里放许多馅,也或许与他的性格有关。母亲从来就不是一个很细腻的人。一个女人,放弃了自己的天性,在不断劳作中牺牲了自我。为我,我说不出话来。但这种牺牲发生在每一个农村家庭里,所以我们安心的承受着。其实应有万分感恩的。

  可是我渐渐对水饺失去了兴趣,我不知道为什么母亲总是包着水饺,那么麻烦,又好吃不了多少。

  后来,我想是因为家里穷。而只要有面,只要有一点无论什么的菜,甚至是野菜,都可以做水饺的。那样,母亲才不会因为没得给我吃而惭愧。想起自己现在总是乱花钱,我无地自容。

  我知道,母亲是受过苦难的。她常讲起从前与舅舅们要饭的事,我一直当童话听。可那些是真真切切的存在,我不知道在那些那么困难的日子里,他们是怎样靠哪些东西活下来的。人有时候真是坚强的像铁。就在那样的年代,过年才能吃上水饺。现在他给我包那么多水饺,想必是我的回家对他是一个节日。所以,他用他的礼节来迎接他至爱的女儿。每次回家还在公共汽车上,母亲的电话就打过来,他一个人在家是孤独的吧....

  我们家乡叫水饺为“包子”,有一天和朋友在路上聊天,说起每次回家吃“包子”的烦恼,朋友也有同感。但他说,“包子”谐音为“保子”,每次回家吃“包子”,其实蕴含着母亲无限的祝福,希望孩子平安幸福。我突然感觉很震撼,朋友说的对,母亲一直用这样一种方式表达他无限的牵挂与担忧。这么一个谐音,让我找到了继续吃“包子”的理由。我能为父母做的很少,就这样欣然接受他的祝福,对母亲来说,也是一种幸福。

  现在,我在窗前的书桌上写几笔文字,母亲是识不了的.几个的。但我看着窗外锅里腾腾的热气。我知道,当我将水饺盛进碗里,然后一分为二,母亲会默契的舀一勺汤给我。然后将这种祝福,夹着感动的心酸咽下。母亲虽不知我用文字写着她,理解着她,但当我吃下满满一碗,她会笑的。

  “包子行了,来捞吧”

  好的。

  妈妈的饺子初二作文 17

  星期天,我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,然后,用拇指和食指把饺子捏住。哈!一个圆溜溜的饺子就做成了。

  于是,我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子,用筷子夹了一些肉馅,然后,我就拿拇指和食指捏住了。但是,我放了太多肉馅,肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次,我吸取教训,放少点肉馅。但是,肉馅却太少了,扁扁的,不好看。我有了不想在做下去的`念头,突然,正在我颓废的时候,我突然想起了老师说不能半途而废。于是,我鼓足勇气,吸取第一次和第一、二次的教训,不多不少,刚刚好,哈!肉馅没露出来,我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”,接着,第二、第三……接着诞生了。

  包完后,妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿,妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”,我吃吃地笑了。

  我吃着自己包的饺子,心里甜滋滋的。

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